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Marysia aux fourneaux
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23 juin 2008

Exquis sushis au quinoa, crabe, avocat et pamplemousse

Exquis sushis au quinoa, crabe, avocat et pamplemousse
Des sushis, je n'en mange jamais, ni au resto, ni chez moi, ce n'est pas que cela ne me tente pas mais je ne pense pas à en préparer et quand je me tourne vers la cuisine asiatique, c'est plutôt vers les soupes thaï, les crevettes piquantes ou les raviolis...
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7 mai 2008

Subtile papillote de poisson au fenouil / Pieczona ryba z koprem włoskim

Subtile papillote de poisson au fenouil / Pieczona ryba z koprem włoskim
Avant de dire que vous n'aimez pas le fenouil, goûtez-le en papillote ! Il fond dans la bouche, se marie divinement bien avec le poisson, bref, de quoi vous faire changer d'avis ! Papillote de poisson au fenouil Pour une papillote : un filet de poisson...
Posté par Aphraa à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Soufflé vert de poisson léger, léger, léger...

Soufflé vert de poisson léger, léger, léger...
Les beaux jours arrivent, et avec eux, une envie de plats légers comme une plume pour être la plus belle et aller danser ! J'ai appelé ce plat un soufflé car il est fait à base de blancs d'œuf mais sa consistance de flan/terrine, vous permet de le déguster...
Posté par Aphraa à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2008

Poulet tandoori facile et épinards à la cardamome

Poulet tandoori facile et épinards à la cardamome
Alors, pour cette recette, je ne me suis pas cassée la tête ! C'est vrai qu'avec tous les produits exotiques qu'on trouve dans le commerce, il est facile de faire souffler un petit vent d'ailleurs dans sa cuisine et ça nous fait patienter jusqu'aux vacances....
Posté par Aphraa à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

Galettes santé au soja jaune et au son de blé

Galettes santé au soja jaune et au son de blé
Il me restait du soja jaune, un vieux poireau, des champignons de Paris racornis et un stock de son de blé à écouler. Qu'à cela ne tienne, j'ai fait des galettes sans œufs et sans matières grasses mais gourmandes quand même ! Galettes santé au soja jaune...
Posté par Aphraa à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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